GlucosaMine L-5-Methyltetrahydrofolaat CAS 1181972-37-1

(6S)-5-metieltetrahidrofoliensuur, glukosamiensout word chemies gesintetiseer uit foliensuur en glukosamienhidrochloried en is bedoel om as 'n alternatiewe bron van folaat in voedselaanvullings gebruik te word.Dit sal onder die handelsnaam "Quatrefolic" bemark word.Die kalsiumsout van foliensuur is reeds as 'n voedselaanvulling in die EU gemagtig, terwyl glukosamienhidrochloried 'n geskiedenis het van veilige verbruik as 'n voedselaanvulling voor die inwerkingtreding van die nuwe voedselregulasie (EC No 258/97).Die glukosamienhidrochloried wat gebruik word om die nuwe bestanddeel te vervaardig, is van 'n nie-skulpvisbron.