Funksie:
1. Deurlopende en langdurige verkoelende en verfrissende effek, geen warm, harde en steek sensasie van Menthol en/of Peperment nie.
2. Hitte – Weerstand is goed onder 200 °C verminder nie die verkoelingsimpak nie, geskikte gebruik in bakkery en ander hoë temperatuur prosesse.
3. Verkoeling ws-23 intensiteit bly in die algemeen vir 15-30 minute met geen brandpyn in vergelyking met Menthol gebaseerde produkte dit is koeler.
4. Lae dosis 30-100 mg/kg het goeie verkoelende eienskappe.
5. Versoenbaar met ander geure en ook met ander verkoelingsmiddels.

Allpication:
Verkoeling ws-23 word hoofsaaklik gebruik in, mondversorging, sjokolade, suiwelprodukte, jellie, konfyt, lekkergoed, brood, styselvoedsel, drank, bier en
alkoholiese drankies, kougom, suigtablette, keelsuigtes, mondspoelmiddel, tandepasta, tabak, skeerroom, seep, nat doekies, ens.
Dit kan geformuleer word met verskillende geure van koel produkte om by nuwe markkonsepte te pas, en verskaf kos, daaglikse en maatskappykeuses vir nuwe variëteite.