Erythritols soet graad is ongeveer sewentig persent van rietsuiker, die kalorie-koëffisiënt is byna nul (0.2kcal/g), slegs 1/20 kalorie vermoë in vergelyking met rietsuiker en 1/15 kalorie vermoë in vergelyking met xylitol.Dit voel lekker koel.Eritritol het goeie biologiese verdraagsaamheid, die maksimum menslike verdraagsaamheid van eritritol is 2,7-4,4 keer sorbitol en 2,2-2,7 keer vanxilitol.Eritritol kan nie deur ensiem afgebreek word nie, so dit is baie geskik vir pasiënte wat aan diabetes, vetsug, hipertensie, hartsiektes ly as gevolg van geen katabolisme nie.Omdat dit die eienskap het om streptokokkuseroderende tandemalje te weerstaan, kan dit verrotte tand effektief weerstaan.
Item | Standaard |
Voorkoms | wit kristallyne poeier |
Toets(%) | 99,5-100,5 |
Verlies by droog (%) | <0.2 |
Residu by ontsteking (%) | ≤0.1 |
Swaar metaal (Pb) | 0,0005 |
Arseen | ≤2,0 dpm |
Nie-oplosbare residue (mg/kg) | ≤15 |
Pb | ≤1,0 dpm |
Gliserol + Ribitol (%) | ≤0.1 |
Vermindering van suikers (%) | ≤0,3 |
Smeltpunt | 119-123 |
PH waarde | 5,0 ~ 7,0 |
Geleidingsvermoë (μs/cm) | ≤20 |
1.Erythritol kan in koeke, koekies en beskuitjies gebruik word op 'n vlak tot 10% om bakstabiliteit en raklewe dramaties te verhoog.
2.Erythritol gee gebak langer varsheid en sagtheid.In gebak lei die gebruik van eritritol tot meer kompakte deeg en sagter produkte.
3. Minder kleurvorming in gebak is die gevolg van die gebruik van eritritol.
4.Erythritol het 'n ander smeltgedrag.
5.In soetgoed is eritritol nie-higroskopies (absorbeer nie vog in die lug nie), bied goeie glans, breek eienskappe en smelt eienskappe in die mond.
6.Erythritol kristalliseer vinnig.
7.In sommige lekkergoed soos fudge en fondant werk eritritol goed saam met maltitol om kristallisasie te beheer.
8.Erythritol werk die beste as dit fyngemaal of verpoeier is, maar kan in sy kristallyne of gegranuleerde vorm vir harde lekkergoed gebruik word.
Hoe moet ek Erythritols neem?
Contact: daisy@zhuoerchem.com
Betalingsvoorwaardes
T/T (teleksoordrag), Western Union, MoneyGram, Kredietkaart, PayPal,
Alibaba Trade Assurance, BTC (bitcoin), ens.
Lei tyd
≤100kg: binne drie werksdae nadat betaling ontvang is.
>100 kg: een week
Voorbeeld
Beskikbaar.
Pakket
20kg/sak/drom, 25kg/sak/drom
of soos jy nodig het.
Berging
Berg die houer dig toe op 'n droë en koel plek.
Moenie aan direkte sonlig blootstel nie.